Съществуват хиляди рецепти за коктейли, но на практика има само няколко които се пият масово. Тези коктейли ще ви ги сервират почти във всеки бар по света. Ако сте любител на коктейлите или ви е хоби да ги правите, тези няколко рецепти за коктейли е добре да ги запомните, защото те са най-често търсени.
Ето ги и седемте най-популярни коктейла:
1. Секс на Плажа:
Коктейла не е нищо особено, но поради името си е един от най-известните коктейли по света. В състава му са включени водка, шнапс от праскова, портокалов и боровинков сок.
Има няколко различни рецепти при смесването на съставките, ще ви предложа една от тях:
- 1 част водка
- 1/2 част шнапс от праскова
- 1 част портокалов сок
- 1 част сок от червена боровинка
Сервира се във висока чаша с няколко бучки лед.
2. Мартини:
Коктейлът Мартини е неотмираща класика. Въпреки че то е създадено някъде в средата на 19 век, в момента то е по-популярно от всякога. Съществуват много спорове, но никой не знае със сигурност точният произход на коктейла мартини. Една от версиите е че коктейлът мартини произлиза от коктейл на име мартинез, създаден в Сан Франциско през 1862 г.
Ето и рецептата му:
- 75ml. джин
- малко вермут extra dry
- маслинка за украса
Прибавете продуктите в миксираща чаша пълна с лед и разбъркайте. Налейте в изстудена чаша за мартини и украсете с маслина.
3. Космополитън:
Коктейлът е сравнително нов, от края на 70-те и началото на 80-те години на миналият век. Също известен като Космо, този коктейл е от най-титулуваните алкохолни коктейли. Голяма популярност придобива покрай сериала „ Сексът и Градът”.
Ето и неговата рецепта:
- 40ml. Цитрусова Водка
- 15ml. Triple sec
- 20ml. сок от боровинки
- 10ml. пресен сок от зелен лимон
Украса: резен от червен портокал
Поставете съставките в шейкър пълен с лед, разбийте енергично и сервирайте в изстудена чаша за мартини.
4. Блъди Мери:
Коктейлът е създаден през 1920 г от Американският барман Фернандо Петио в Парижкият бар „Harry’s New York „. Първоначално коктейла е съдържал равни части водка и доматен сок. Със времето започнали да му се добавят различни подправки, като сол, черен пипер, табаско, лютив сос, лимон и лимонов сок.
Ето ви една от многото рецепти за приготвяне на Блъди Мери:
- 2 части водка
- 3 части доматен сок
- 1/2 лимонов сок
- По няколко капки сос Уорчестър и Табаско.
Сервира се във висока чаша, по желание се добавя сол, черен пипер и резен лимон.
5. Маргарита:
Историята на този коктейл, както и на повечето известни коктейли, е мистерия. Има няколко легенди за това как е създаден коктейла. Една от тях е за барман, който като не могъл да си спомни рецептата за коктейла магнолия, импровизирал и създал този коктейл по-късно наречен Маргарита.
Ето и класическата рецепта:
- 2 части качествена текила
- 2 части сок от лайм (зален лимон)
- 1 част ликьор Трипъл Сек
6. Мохито:
Има много спорове кога е създаден коктейла мохито и от кого. Много хора твърдят че е създадено в Куба в края на 19 век. Други са създали теорията че мохито е била предпочитаната напитка на сир Франсис Дрейк в началото на 16 век. Според официалният сайт на Мохито , създателят на мохито е английският пират Ричард Дрейк , който е направил първата версия на коктейла, използвайки нерафиниран вид ром, който смесвал с малко захар, лайм (зелен лимон) и мента.
Първоначално е бил наименован „ El Draque”.
Ето и сегашната му рецепта:
- 50ml. ром Havana club
- 6-7 четвъртинки от зелен лимон
- 4-5 листа от мента
- 2 бармаски лъжички кафява захар сироп от захар на вкус
- Газирана вода догоре
Украса: листа от мента Намачкайте лайма, ментата и захарта на дъното на висока чаша, напълнете с разбит лед, добавете и рома. Разбъркайте добре и добавете малко от сиропа на вкус. Допълнете със сода. Украсете с листа от мента.
7. Май-Тай:
Коктейлът е създаден през 1944 от Виктор „Trader Vic“ Бергерон, когато той смесва Ямайски ром, сок от зелен лимон , мъничко портокалов и още няколко ликьора. Както е описано в историята на Търговеца Вик , той сервирал коктейла на няколко негови приятели от Таити , които гордо казали “ „Mai Tai, Roa Ae!“, което на Таитянски означава „От този свят, най-доброто!“.
Ето и рецептата на този невероятен коктейл:
- 30ml. Ямайски Ром
- 30ml. Тъмен Ром
- 20ml. Кюрасо Портокал
- 20ml. пресен сок от зелен лимон
- 10ml. Orgeat Syrup
Украса: стръкче мента и парче зелен лимон
Поставете съставките в шейкър пълен с лед, разбийте енергично, и сервирайте в чаша пълна с натрошен лед.
